葛勒梅露天博物館 Göreme Tarihi Milli Parkı
葛勒梅的意思是「讓你看不到」(You cannot see here)，主要原因是當時在基督教徒為了躲避阿拉伯人的迫害，靠的就是在巨石中挖出教堂、住居和牲口豢養的洞穴社區，形成共居、共同生活的文化。1985年被列入世界自然及文化雙重遺產。露天博物館裡的洞穴教堂，保全了完整的宗教壁畫，為葛勒梅堅定信仰做了最好的見證。
目前存在露天博物館的教堂約有30座，基督徒以十字架形式、圓拱蓋教堂，畫上的壁畫更是藝術傑作，相當值得一看。
教堂的入口差不多都像是這樣往下延伸，小小的一個洞口，戶外的溫度約30度，一旦進入教堂裡會發現變得相當涼快，看來在炎熱天氣底下也能達到避暑的功用。
目前在葛勒梅露天博物館區域內，共有九處開放的教堂，教堂裡的壁畫大多以線條及幾何象征圖案來崇敬上帝，可惜這些教堂裡面都是禁止拍照攝影的。
葛勒梅露天博物館雖然被翻譯成"館"，但他其實是一整個山坡區域，要參觀整個博物館及教堂，得走在蜿蜒的山坡路段上。
托卡利教堂（The Tokali Chruch）
在葛勒梅露天博物館眾多的教堂中，值得一提的教堂就是托卡利教堂（The Tokali Chruch），不但是露天博物館內最大的教堂，更有神情最傳神的壁畫，藍底紅線條及白色的運用，教人嘆為觀止。不過教堂裡面仍然是禁止拍照的，有興趣的朋友可以Google一下，那顏色及保存狀態會讓您驚訝的！
結束葛勒梅露天博物館的導覽後，當地導遊安排了我們參觀土耳其境內的地毯展售中心，除了可以了解聞名全球的土耳其地毯製作過程，當然喜歡的話也是可以買回家的，但是價格可不便宜。不過看過製作的繁複過程後，就會覺得這樣的價格也算是合理的。
光是看著樣本圖，然後一條一條對照樣本的顏色位置來編織地毯，一張不大的地毯從編織開始到完工，聽說至少得花費6個月的時間...而且是全手工，所以想當然價格是不便宜的！
現場也展示了何謂＂抽絲剝繭＂，利用機器將蠶蛹抽絲剝繭，就成為一條一條用來編織地毯的線了。
最後就是展示地毯，服務人員將一張張各式各樣的地毯攤開舖在地上，假如中意哪張地毯，服務人員就會上來跟你喊價。坦白說這些地毯的品質跟樣式都很漂亮，也常聽說有人特地跑來土耳其買地毯回去，所以如果價格能接受，買張土耳其地毯是個很不錯的戰利品。
駱駝岩 Camel Rock in Devrent Valley
在卡帕多奇亞境內有許多奇岩怪石，這個被稱作駱駝岩的，還真的跟駱駝很像，根本是大自然的傑作！
帕夏貝 Paşabağ-精靈煙囪 Fairy Chimneys
這裡擁有卡帕多奇亞最高的精靈煙囪，玄武岩的精靈煙囪全是多頭式、載尖帽的，非常特別，傳說精靈就住在這些煙囪石內，所以才會有精靈煙囪的名稱。在這個區域的岩石，包括根部和頭部兩部分，因為火山活動的年代不同，使得上層的岩質和下層不同，根部的材質較軟，而頭部的材質比較硬，也因為風化的速度也不同，經過長久的風化侵蝕就成為這樣的形狀。
為了尋找好角度拍攝三個精靈煙囪並列的照片，Rick帶我們往裡面走，走過一個像是小村莊的交叉口，並且爬上一段坡度，往廣場方向看就可以看到。
高聳入天的精靈煙囪頭像下，其實都是開洞的住居及教堂。
從精靈煙囪裡面的窗口往外看，就像是隱居住在這裡面，與世隔絕的仙人看著繁世俗塵一般。
最後我們終於找到了最好的角度，可以一次看到三頭式的精靈煙囪並列著，這裡面有2個房間，其中一個在西元5世紀時，還是隱士聖西門(St Simeon)的隱修所，至今還保留得很完整。
拍攝完精靈煙囪，我們High咖回到廣場，決定在此吃掉我們準備好的High咖精神象徵－香蕉。
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